Lis@.Springfield's Blog

L'entrée (du resto) annonce la couleur : spécialités de la maison, viandes rouges maturées ! Belles pièces de boucher à mettre l'eau à la bouche, vegan s'abstenir ! >;-P

Ambiance du resto très agréable, classe et chic, mais pas guindée, accueil très cordial, on se sent à l'aise, l'endroit est spacieux et les tables à bonne distance les unes des autres, les fauteuils sont confortables. On est placés à la grande baie vitrée du fond et on devrait jouir d'une belle vue sur la terrasse et les bois, mais on est venus dîner et il fait nuit noire, dommage !

Les plats

Pour Mademoiselle, Dorade Royale

Pour Monsieur, Persillé de basse côte de boeuf, cuisson bleue

Pour l'une comme pour l'autre nos papilles ont été ravies, ma viande était fondante comme du beurre, la cuisson était parfaite, et même les frites étaient délicieuses. La Dorade également, même moi qui ne suit pas très poiscaille, j'y ai gouté, et j'aurais pu en manger, c'est dire comme c'est bien cuisiné. Le seul point à reprocher que l'on puisse faire, ce sont les assiettes en gré, très désagréables quand on coupe sa viande.

Les desserts

Pour Mademoiselle, mi cuit chocolat et caramel au beurre salé

Pour Monsieur, Coupe Colonnel (non je n'ai pas fait de faute, c'était comme ça sur la carte !)

Et même la corbeille de pain est chicos, une sorte de petit sac à main matelassé ! ^_^

Addition : 70€ pour 2, c'est un peu au dessus de ce qu'on a l'habitude de se permettre, mais vu la qualité c'est très correct, on ne se fait pas un resto tous les jours !

Adresse : Avenue Paul Prosper Guilhem, ZAC de L’hoirie, Beaucouzé
Tél : 02 41 43 88 69

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