mardi 21 février 2017
Par El Francko le mardi 21 février 2017, 19:25 - Lien court permanent
Ma façon à moi de faire la tarte à la tomate. Les premières que je faisais étaient cent fois trop caloriques, c'était plus des tartes aux fromages avec de la tomate dedans en fait. Et puis j'ai eu l'idée que faire dans la légèreté serait cent fois meilleur, et bingo, je me régale !
dimanche 19 février 2017
Par El Francko le dimanche 19 février 2017, 15:00 - Lien court permanent
Les recettes que je trouve sur le net pour faire des palmitos salés proposent toutes de rouler la pâte, de la mettre au congélateur pour la durcir, puis de couper des tranches. Ben moi quand j'ai essayé, j'ai lamentablement échoué à faire de belles tranches, mes doigts gourds écrasant celles ci. Bon, peut-être n'avais-je pas assez congelé, mais cette technique ne me convient pas, parce qu'il faut attendre avant d'enfourner ! Alors j'en propose une autre, parce que mon temps est précieux, et moi, j'aime pas attendre ! 
samedi 18 février 2017
Par El Francko le samedi 18 février 2017, 10:30 - Lien court permanent
J'annonce de suite le verdict : à recommander !!
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